
Du tartare dans votre assiette
Recette proposée :
Tartare de cerf rouge du Québec et sa purée de canneberges à la rousse forte aux fruits de la Barberie
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Burger de cerf rouge au gouda fumé et chutney de pommes McIntosh |
L'Association Cerfs Rouges du Québec est administrée par un conseil d'administration composé de six (7) membres bénévoles. Il se réunit aussi souvent que le nécessite les affaires de l'Association et doit se réunir avant la tenue de chaque assemblée générale.
Les membres du conseil d'administration doivent respecter le Code de déontologie des administrateurs. Ce code édicte des normes de conduite et de comportement applicables aux administrateurs de l'Association dans le cas, par exemple, d'un conflit d'intérêt. Tout producteur de cerfs rouges peut saisir le conseil d'administration de l'Association d'un acte dérogatoire qui aurait été posé par un administrateur. Des sanctions peuvent être posées allant du blâme à l'exclusion définitive de l'Association.
Outre le Code de déontologie, les administrateurs doivent s'assurer que les Règlements généraux de l'Association soient respectés.
Rôles du conseil d'administration
Membre actif de l'association
Pour être membre de l'Association, vous devez signer une demande d'adhésion et être un producteur intéressé dans la production de cerfs rouges et autres cervidés du Québec, répondant à la définition de producteur agricole au sens de la Loi sur les producteurs (LRQ. C. P-28) et avoir son exploitation sur le territoire du syndicat. Les compagnies et sociétés de producteurs peuvent également être membres de l'Association. Elles doivent cependant déposer une procuration pour désigner la personne qui les représentera. Des frais annuels de 150 $ son exigés.