Sébastien Paré
Sébastien Paré
Du tartare dans votre assiette

Recette proposée :
Tartare de cerf rouge du Québec et sa purée de canneberges à la rousse forte aux fruits de la Barberie
La rousse forte aux fruits de la Barberie
La rousse forte aux fruits de la Barberie
Cette semaine nous vous suggérons une bière! Une bière rousse qui se marie à merveille avec le cerf rouge.
Recette proposée :
Tartare de cerf rouge du Québec et sa purée de canneberges à la rousse forte aux fruits de la Barberie


Association - Listes des administrateurs
Nom Adresse Téléphone Région
Gaétan Lehoux
Président
Cerfs Jasmyr inc.
29, rang St-Jacques
St-Elzéar (Qc)
G0S 2J0

Tél.: (418) 386-3318
Fax : (418) 386-2372
cell`: (418) 386-7148
@ : jasmyr29@axion.ca

Chaudière-Appalaches
Gervais Therrien
Administrateur

Le Sabot D'or Senc.
976 Route 253 Cookshire-Eaton (Qc) J0B 1M0

Tél.:819 832-4387
@ : fermelesabotdor2010@hotmail.com
Estrie
Jean-François Théroux 
Trésorier
Le Cerf des bois
37, Martin-Biron
Lanoraie (Qc)
J0K 1E0
Tél.: (450) 887-7488
Fax : (514) 862-3404
@ :sabrinaduclos@intermonde.net
 Lanaudière
André Viau
Administrateur
Le Domaine des cerfs
2150 Ch. Rivière Rouges Sud, St-André-d'Argenteuil, (Qc) J0V 1X0

Tél.: 514 386-9737
@ : acviau@sympatico.ca

Laurentides
Mathieu Audet
Administrateur

Ferme des Rapides
1551, rang Richar-Audet
Roxton Fall (QC)
J0H1E0

Tél.: (450) 548-2608
cell : (613) 306-3306
@ : matunder@hotmail.com
Montérégie