Sébastien Paré
Sébastien Paré
Du tartare dans votre assiette

Recette proposée :
Tartare de cerf rouge du Québec et sa purée de canneberges à la rousse forte aux fruits de la Barberie
La rousse forte aux fruits de la Barberie
La rousse forte aux fruits de la Barberie
Cette semaine nous vous suggérons une bière! Une bière rousse qui se marie à merveille avec le cerf rouge.
Recette proposée :
Tartare de cerf rouge du Québec et sa purée de canneberges à la rousse forte aux fruits de la Barberie


Burger de cerf rouge au gouda fumé et chutney de pommes McIntosh
Burger de cerf rouge au gouda fumé et chutney de pommes McIntosh
Dernières nouvelles

Rediffusion d'un excellent reportage à la semaine verte
Mercredi, 4 décembre 2013

Ne manquez par la rediffusion du reportage:

samedi 20 décembre à 17h00 à Radio-Canada
samedi 20 décembre à 18h00 à RDI
dimanche 21 décembre à midi 30 à Radio-Canada.


Le Qu&eacu

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La ferme Le Cerf des Bois en entrevue
Jeudi, 31 octobre 2013

Un super reportage sur la ferme Le Cerf des Bois a passé dans une capsule de la série Vos Agriculteurs.TV réalisé par la Direction communications et vie syndicale de l’Union des producteurs agricoles.

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Les Cerfs rouges Labrecques en entrevue...
Mercredi, 25 septembre 2013

Un super reportage livré par la ferme les Cerfs Rouges Labrecque a paru dans la revue La Semaine (VOL. 9 Nº 18, du 14 juin 2013) dans la section L’Épicerie.

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Un des nôtres passe à la TV
Mercredi, 7 août 2013

La ferme Le Sabot D'Or de M. Gervais Therrien a passé dans un reportage à l'émission "Par-dessus le marché" au canal V, ce mardi 6 août 2013. Bravo pour l'implication et la visibilité!

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Découvrez le cerf rouge!
Mardi, 2 avril 2013

Gibiers Canabec vous invite à découvrir le cerf rouge des Appalaches.

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Les cerfs rouges Labrecque à la radio
Mardi, 2 avril 2013

Les cerfs rouges Labrecque travaille fort afin de faire découvrir encore et encore le cerf rouge à un maximum de gens.


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Terrine de cerf aux cerises étagée avec mousse de pintade
Mardi, 2 avril 2013

Gibiers Canabec vous présente une recette de canapé qui sort de l'ordinaire!

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